産地にこだわった新鮮な肉を、みずみずしい横浜の新鮮野菜と組み合わせる。
本当に食べたくなる料理が、横浜・浅間町にあります。
肉
ブランド牛などに限らず、その時々で本当に美味しい肉を仕入れ、瞬の食材と組み合わせて新しい一品へと、創作・調理しています。
ときには、珍しいお肉が入ることもあります。
野菜
ときに主役となるさかえの野菜たちは、横浜の地元のものを中心に厳選し、良質なものを見つけています。
地野菜本来の美味しさを感じてください。
店内のコンセプト
ウッドや緑を使用した店内は、自然と人が集い、コミュニケーションが生まれていく「心地よい空間」をイメージしています。
感染症対策に力を入れた新しい空間で、お友達やご家族との時間を心ゆくまでお楽しみください。