メニュー(旧)

景虎にごり酒生

牛赤身肉の炙りユッケ

赤オクラと焼き緑ナスのお浸し

国産馬肉の炙り

限定特選牛のタンモト炭火焼

ラムとモッツァレラと生ハム

アボカドと上ガツのじゃこサラダ

炭焼きローストビーフ

和風だし香る肉おろし冷麺

牛イチボのステーキ

牛ハツのステーキ山椒風味

牛だし炊き込みご飯ユッケのせ

牛ハツ炙り刺しウニと漬け昆布巻き

牛ハツのなめろう

「至」いたる新潟県佐渡純米

鹿児島県直送鳥刺ユッケ風

馬刺と新玉甘醤油サラダ仕立て

「七賢」純米吟醸

雲丹と高菜ひとくち鞠ずし

刺身盛り合わせ

馬刺の炙り新玉ねぎと甘醤油

牛ハラミステーキ

山芋の炭焼き生海苔のソース

牛ハツのステーキ旬野菜添え

もものタタキ薬味たっぷり小鉢

和牛霜降り肉雲丹と漬け卵黄添え

肉の炙りかぶのおろし添え

鹿児島県霧島の鶏刺し

「七賢」春しぼりおりがらみ

牛ももタタキと雲丹の海苔巻き

牛ハツのユッケ

牛ハツと黄カブのステーキ

菜の花と菊雲丹の肉巻き

ハラミのたたき鬼おろし添え

豚足と豚タンのテリーヌ

牛ハツと赤カブのステーキステーキ

モツと大根の味噌煮込み